Danse liquide

Cette chorégraphie liquide a été réalisée avec un fluide non newtonien. Un fluide est dit non newtonien lorsque le tenseur des contraintes visqueuse n'est pas une fonction linéaire du tenseur des déformations. Autrement dit, la déformation dépend de la force qu'on lui applique. Le meilleur exemple est celui du sable mouillé en bord de mer : quand on frappe le sable, il a la viscosité élevée d'un solide, alors que lorsqu'on appuie doucement dessus, il se comporte comme une pâte.